Frage 3
Denken Sie an Restaurants/Kantinen: Welche Möglichkeiten sehen Sie, Lebensmittelabfälle/Speisereste zu vermeiden? Was müsste sich in der Küche/auf dem Menü/bei den Gästen/bei der Auslage etc. ändern?
Denken Sie an Restaurants/Kantinen: Welche Möglichkeiten sehen Sie, Lebensmittelabfälle/Speisereste zu vermeiden? Was müsste sich in der Küche/auf dem Menü/bei den Gästen/bei der Auslage etc. ändern?