Ausstattung eines LebensMittelPunktes in Lichtenrade

Seit Beginn des Jahres 2020 hat sich eine Arbeitsgemeinschaft in der Ökumenischen Umweltgruppe Lichtenrade um einen einladenden Standort bemüht, in dem der Gedanke nachhaltiger Landwirtschaft und organischer Ernährung sichtbar und erlebbar zusammenkommt. Diese Bemühungen mündeten im Juni 2021 in einem Aktionsbündnis, in dem sich die Umweltgruppe Lichtenrade, Mitglieder der Lichtenrader Ortsgruppe der GRÜNEN, der Wohntisch Lichtenrade sowie die Arbeitsgemeinschaft Foodsharing Tempelhof zur Gründung und zum Betrieb eines sogenannten LebensMittelPunktes im Sinne der Leitlinien des Berliner Ernährungsrates zusammengeschlossen haben. Der Besitzer der Alten Mälzerei konnte gewonnen werden, dafür Räume im ehemaligen Lichtenrader Landhaus als Zwischennutzung zur Verfügung zu stellen. Hier soll nun im Frühjahr 2022 ein Ort  entstehen, wo Nachbarschafts-, Senioren- oder Familiengruppen zusammenkommen zum gemeinsamen Kochen und genussvollen Essen. Hier sollen bevorzugt  Produkte aus der Region verwendet und vermarktet werden. Besondere Aufmerksamkeit bekommt die Kunst der vegetarischen und der veganen Küche. Ferner wird es eine Ausgabestelle für gerettete Lebensmittel geben. Auf diese Weise soll das Landhaus zu einem Ort werden, an dem gutes Essen mit Kenntnissen über Ernährung und nachhaltige Landwirtschaft zusammenfindet. Für den Grundbestand an Geschirr, Besteck und Küchenbedarf  wird ein Zuschuss bei der Regionalkasse beantragt.